“Therminator” Merlot  2013

RICHARD FISCHER / Leobersdorf Thermenregion NÖ

 

lage:

am Lindenberg/NÖ

 

erntedatum:

 

 

ausbau:

 

 

alkohol:

 14vol %

 

säure:

 

restzucker:

 

 

trinktemperatur:

   16-18°C 

 

weinbeschreibung:

16 Monate im neuen barrique gereift. purpurrot, heidelbeer wacholder mit tabak.  am gaumen reife waldbeeren, reifer langer abgang

 

speiseempfehlung:

passt gut zu dunklem fleisch, wie etwa lamm, wild oder ein kräftiges t-bonesteak. doch auch zu einem gereiften käsebuffet lässt der geschmack des merlot die gaumenknospen vollmundig öffnen.